양파·마늘, 사과의 퀘세틴 성분... 혈관 건강, 염증 예방에 도움 양파·마늘, 사과는 혈관에 쌓인 중성지방 등을 청소하는데 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크] 건강을 위해 비싼 식품을 사 먹는 경우가 있다. 영양 전문가들은 다양한 자연 식품을 꾸준히 섭취한다면 건강식을 표방하는 가공식품을 구입할 필요가 없다고 입을 모은다. 우리 주변에 흔한 양파, 마늘, 사과가 대표적이다. 특히 중년이 되면 늘어나는 혈관, 염증 질환에 도움이 된다. 양파, 마늘, 사과의 건강효과에 대해 다시 알아보자. ◆ 열 가해도 영양소 큰 차이 없어... 위 안 좋으면 오히려 익혀 먹어야 생마늘-양파는 냄새와 매운 맛 때문에 꺼려진다는 사람이 의외로 많다. 이 경우 익혀서 먹는 것이 좋다. 열을 가해도 항암 성분 등 영양소는 큰..
